top of page

Frango, filé e sobrecoxa

Writer's picture: Prof. Arthur MesquitaProf. Arthur Mesquita


O Grupamento de Apoio de São José dos Campos(SP) está realizando aquisição de gêneros alimentícios. São mais de 13 tipos de gêneros alimentícios relacionados à proteína.


Esta aquisição, na modalidade de registro de preços, tem por finalidade permitir que o Grupamento trabalhe com 04 cardápios semanais, isto é, a cada 04 semanas as preparações são repetidas. Foram elaboradas fichas técnicas de cada preparação destes cardápios semanais, as quais foram inseridas no Sistema de Alimentação (SIA-Cardápio), um software da FAB que visa facilitar a logística de aquisição, armazenagem, preparação e distribuição de refeições.


Este processo visa à aquisição do gênero alimentício (carnes), com o intuito de realizar

aquisições parceladas do material, ao longo da validade da respectiva ata, o qual será empregado na cozinha da Seção de Subsistência (SSU), procurando atender à atividade final da SSU destinada a toda GUARNAE-SJ, tudo isso permitindo que o GAP-SJ cumpra a sua missão institucional e as atribuições estabelecidas por meio de seu Regimento Interno.


Os orçamentos devem ser enviados até o dia 12/11/2020 às 14:00Hs,



16 views0 comments

Recent Posts

See All

Comments


bottom of page